Bietenpesto met mierikswortel, hazelnoten en gorgonzola

10 min

4 pers

Tags: bijgerechtItaliaansvegetarischdoordeweek

Bereidingswijze

Pureer de bieten met de mierikswortel, hazelnoten en gorgonzola. Voeg olijfolie toe zodat een smeuïge pesto ontstaat. Lekker bij tagliatelle. Of bij gerookte vis, haring en lamsvlees.

Boodschappenlijstje 3 gekookte bieten, geraspt 1 eetl. geraspte mierikswortel, potje 25 g hazelnoten, gehakt 50 g gorgonzola olijfolie

(per persoon)

energie

0 kcal

koolhydraten

0 g

eiwit

0 g

vet

0 g

waarvan verzadigd

0 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 1 beoordelingen)

Romige gnocchi met champignons en spruitjes

Thaise noedels met gebakken zalm

Groente-enchilada's

Bekijk alle recepten