15 min
4 pers
630 kcal
Tags: klein gerechtnagerechtItaliaansfamilie
Voorbereiding
Klop de slagroom lobbig en klop de gecondenseerde melk erdoor. Roer de citroenrasp, -sap en eventueel limoncello erdoor. Giet in een brede, niet al te hoge diepvriesbak. Bedek met folie en zet minimaal 5 uur in de diepvries.
Bereidingswijze
- Neem briochebroodjes of snijd een briochebrood in plakken van circa 5 cm dik. Snijd de plak vervolgens tot iets meer dan halverwege door, zodat je een opening creëert voor het ijs. Rooster het brood licht in een broodrooster of oven.
- Schep bolletjes van het ijs in de opening van de geroosterde broodjes en serveer direct.