15 min
4 pers
795 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvleesfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 210ºC. Pureer de tomaten met de knoflook.
- Hak de helft van de salieblaadjes en schep ze door de tomatensaus. Giet deze saus in een ovenschaal of braadslede.
- Bestrooi de kipfilets met zout en peper en leg ze naast elkaar in de tomatensaus. Verdeel de mozzarella erover, leg een blaadje salie erop en bestrooi met de Parmezaanse kaas.
- Gratineer circa 25 minuten in het midden van de oven tot de kip gaar is. Meng intussen de sla met een scheutje olijfolie en voeg de pesto toe.
- Garneer de kip met de rest van de salie en serveer met de salade en het brood.