25 min
Tags: bijgerechtEuropeesvegetarischZonder vlees of vis
Bereidingswijze
- Verwarm de ovengrill voor.
- Kook de stronkjes witlof in circa 5 minuten beetgaar. Giet af en halveer in de lengte.
- Bak het witlof in de boter aan de snijkant goudbruin in een ovenbestendige pan.
- Keer de stronkjes om en voeg de slagroom en witte wijn toe. Laat circa 5 minuten pruttelen.
- Bestrooi met de Parmezaanse kaas, paneermeel, zout en peper. Gratineer goudbruin onder de grill.