20 min
4 pers
Tags: voorgerechtEuropeesvisweekend
Bereidingswijze
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Meng de mango met de mayonaise, gember, cayennepeper, zongedroogde tomaten en 100 gram van de garnalen.
- Zet de serveerring op een bord. Schep een portie van het garnalenmengsel erin en druk met een lepeltje iets aan. Verwijder de ring en herhaal op nog 3 bordjes. Garneer de taartjes met tuinkers en leg bovenop nog wat Hollandse garnalen.