20 min
120 kcal
Tags: klein gerechtEuropeesvegetarischweekend
Bereidingswijze
- Halveer de avocado’s, schep het vruchtvlees eruit en besprenkel met citroensap. Pureer met de mayonaise, munt, zout en peper.
- Schep bergjes van het avocadomengsel op de lepels, leg plukjes tuinkers, rucola of basilicum erop en verdeel het zomerfruit erover.