20 min
490 kcal
Tags: bijgerechtZuid-Amerikaansfamilieweekend
Bereidingswijze
- Kook de maiskolven 5 minuten. Meng intussen de boter met de peterselie en breng op smaak met zout en peper. Giet de maiskolven af en dep droog met keukenpapier.
- Bak de chorizo in een droge, hete koekenpan in circa 5 minuten goudbruin en knapperig. Verhit een grillpan. Bestrijk de maiskolven met olie en gril ze circa 5 minuten rondom tot er grillstrepen ontstaan.
- Bestrijk de maiskolven met de peterselieboter en bestrooi met de krokante chorizo.