20 min
130 kcal
Tags: brunchklein gerechtEuropeesvis
Bereidingswijze
- Pureer met een staafmixer de sjalot, makreel, mierikswortel en crème fraîche tot een gladde mousse. Breng op smaak met zout en peper.
- Bestrijk de sneetjes brood met de makreelmousse, verdeel de veldsla erover en stapel ze zodat er 3 sandwiches van 3 plakken brood ontstaan.
- Snijd de sandwiches 2 keer schuin door tot driehoekjes. Zet vast met een prikker.