Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: Nutrilon zuigelingen en opvolgmelk

Lees meer

Penne met pistachenoten, burrata en spekjes

25 min

4 pers

865 kcal

Tags: tussengerechthoofdgerechtItaliaansvlees

Bereidingswijze

Kook de penne beetgaar. Bak de spekjes in 8-10 minuten gaar in een hete koekenpan. Voeg eventueel 1 eetlepel olijfolie toe.
Giet de penne af. Schep de burrata erdoor, de spekblokjes zonder bakvet en de pistachenoten. Sprenkel er wat olijfolie over en bestrooi met versgemalen (zwarte) peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g penne 250 g gerookte spekreepjes 200 g burrata, in stukken 100 g pistachenoten, gehakt olijfolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

865 kcal

koolhydraten

76 g

zout

3200 mg

eiwit

32 g

vet

47 g

waarvan verzadigd

16 g

vezels

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 168 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Flammkuchen met tonijn

Wraps met schnitzel en spinazie

Hartige spinazietaart met koolvis

Bekijk alle recepten