30 min
4 pers
1020 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvleeskinderen
Bereidingswijze
- Verhit de olie en bak hierin de pancetta 2-3 minuten.
- Voeg het gehakt toe en bak het in circa 10 minuten rul.
- Schep de soffritto (zie basisrecept soffritto) erdoor en verwarm circa 2 minuten.
- Voeg de tomatenblokjes en rode wijn toe en stoof zachtjes circa 15 minuten.
- Kook intussen de spaghetti beetgaar.
- Roer de kookroom door de saus en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de spaghetti met de saus.