30 min
4 pers
660 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Breng de bouillon aan de kook. Verhit de olie en bak hierin de rijst tot de korrels glazig zijn.
- Schep de soffritto erdoor en voeg de bouillon in gedeelten toe zodat de rijst deze kan opnemen.
- Kook intussen de tuinbonen in 5-10 minuten gaar. Verwijder eventueel de buitenste velletjes (dubbel doppen.
- Schep de tuinbonen met de rozemarijn en Parmezaanse kaas door de risotto.