20 min
4 pers
630 kcal
Tags: ontbijthoofdgerechtSpaansvlees
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een grote koekenpan en bak hierin de ui glazig. Voeg de chorizo, knoflook en het brood toe en roerbak 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de kikkererwten toe en bak een paar minuten om ze te verwarmen.
- Giet de eieren erbij en roerbak de eieren naar smaak. Besprenkel met de azijn en bestrooi met de peterselie. Serveer direct.