20 min
4 pers
340 kcal
Tags: klein gerechtvoorgerechttussengerechtEuropees
Bereidingswijze
- Schil de asperges en verwijder de houtachtige uiteinden. Smelt de boter in een koekenpan op een lage stand en bak hierin de asperges in circa 12 minuten gaar.
- Meng intussen de ingrediënten voor de saus. Leg 4 asperges op elk bord en verdeel de zalm erover.
- Lepel de saus erover en garneer eventueel met nog wat dille.