30 min
315 kcal
Tags: tussendoortjeEuropeesfamiliekoekjes
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180ºC. Strooi de hazelnoten over een bakplaat en rooster ze in de oven in 5-7 minuten lichtbruin. Neem uit de oven en hak de noten grof.
- Meng de bloem met het bakpoeder, 1 theelepel (zee)zout, de suiker, basterdsuiker, chocolade en hazelnoten. Voeg de boter, melk, eieren en het vanille- aroma toe en kneed niet te lang tot een deeg.
- Schep circa 20 lepels van het deeg met genoeg tussenruimte op de bakplaat (bak eventueel in 2 porties of op 2 bakplaten). Strooi een beetje zeezout erover en bak circa 12 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.