15 min
4 pers
490 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeeslunch
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 210ºC.
- Bekleed de vormpjes met het deeg en prik de bodems in met een vork. Bak de deegbodems circa 5 minuten in het midden van de oven.
- Dep intussen de zuurkool droog met keukenpapier. Meng de ham en abrikozen erdoor.
- Klop de eieren los met kerriepoeder, kookroom, de helft van de kaas, zout en peper.
- Vul de deegbodems met de zuurkool. Schenk het eimengsel erop en verdeel de rest van de kaas erover.
- Bak de zuurkooltaartjes in het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.