25 min
8 pers
541 kcal
Tags: nagerechtHollandsfamilieweekend
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 160°C (hetelucht). Vet de tulbandvorm in met boter. Klop de boter, eieren, kokosmelk, cakemix en cacao tot een glad beslag. Hak de chocolade grof en schep door het beslag.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de tulbandvorm en bak in 45-55 min. in het midden van de oven gaar. Steek een satéprikker in het midden van de cake. Als deze er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar.
- Laat de cake eerst 10 min. in de vorm afkoelen, verwijder de vorm en laat verder afkoelen. Rooster intussen in een droge hete koekenpan de geraspte kokos in 3 min. goudgeel. Verwarm het glazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het glazuur over de tulband en bestrooi met de kokos.