10 min
4 pers
430 kcal
Tags: nagerechttussendoortjeEngelsfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180ºC. Besmeer het brood met de boter en snijd de sneetjes schuin in vieren. Leg het brood dakpansgewijs in de ovenschaal.
- Klop de eieren los met de melk, room, suiker en 1 eetlepel maanzaad. Giet over het brood. Schep met een theelepeltje de lemon curd tussen de sneetjes en bestrooi met de rest van het maanzaad.
- Bak de broodpudding in de oven in circa 30 minuten goudbruin.