20 min
165 kcal
Tags: klein gerechtbijgerechtZuid-Amerikaansvis
Bereidingswijze
- Pureer met een staafmixer de basilicum, peterselie, knoflook, limoenrasp, -sap en olijfolie tot een salsa. Voeg eventueel een scheutje water toe en breng op smaak met zout en peper.
- Rijg de garnalen en mangoblokjes om en om aan de satéprikkers. Verhit een grillpan op middelhoge stand en gril hierin de garnalenspiesjes in circa 6 minuten rondom gaar en goudbruin. Besprenkel met de limoensalsa en serveer direct.