20 min
4 pers
808 kcal
Tags: hoofdgerechtIndiaasfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Snijd de paprika’s in reepjes. Verhit de olie in een hapjespan en bak de paprika 1 min. op de middelhoge stand. Voeg de kipcurry toe en verwarm 10 min. Roer regelmatig door.
- Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verwarm de flatbreads volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de peterselie fijn.
- Verdeel de rijst over diepe borden, schep de curry erbij. Drizzle de yoghurt over de curry en garneer met de peterselie. Serveer de curry met de flatbreads.