Lasagnette met linzen en boerenkool

Homepage Recepten Lasagnette-met-linzen-en-boerenkool

30 min

4 pers

Tags: hoofdgerechtAustralischvegetarischdoordeweek

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook 2-3 minuten. Voeg de pastasaus, linzen en groentebouillon toe. Kook zachtjes tot een dikke saus.
Giet kokend water over de boerenkool en laat uitlekken. Schep de kool door de linzen. Snijd de lasagnebladen in de lengte in brede repen. Steek ze in de saus en kook zachtjes 5-7 minuten, tot de lasagnerepen zacht zijn.
Verdeel de ricotta of feta en kaas erover en gratineer onder een hete ovengrill. Garneer naar smaak met basilicum

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 1 groten uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 potten pastasaus 1 blikken linzen, uitgelekt, 400 g 150 ml groentebouillon 150 g boerenkool, panklaar 375 g lasagnebladen, koelvers 200 g ricotta 200 g feta, verkruimeld 125 g pizzakaas, geraspt 125 g kaas, geraspt basilicum, om te garneren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

0 kcal

koolhydraten

0 g

eiwit

0 g

vet

0 g

waarvan verzadigd

0 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 25 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten