20 min
6 pers
575 kcal
Tags: nagerechtAmerikaansweekendspeciale dagen
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade au bain-marie en roer de boter erdoor. Laat even afkoelen.
- Klop intussen de eieren met de suiker luchtig tot het mengsel in volume is verdubbeld. Schenk de gesmolten chocolade bij het eimengsel en roer goed door.
- Voeg vervolgens langzaam het bakmeel toe en roer tot een glad beslag. Giet het beslag in de muffinvormpjes en laat circa 1 uur koelen in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Bak de cakejes circa 10 minuten in de oven, totdat de zijkanten stevig zijn en de kern nog enigszins vloeibaar is.
- Neem de lavacakejes voorzichtig uit de vormpjes en serveer warm met een bolletje ijs.