30 min
4 pers
380 kcal
Tags: ontbijtnagerechtMarokkaanskinderen
Voorbereiding
Meng alle droge ingrediënten in een kom. Giet 650 ml lauwwarm water in de kom van de blender en voeg de droge ingrediënten toe. Mix een halve minuut op een hoge stand en voeg dan een snufje zout toe. Mix nogmaals een paar seconden en laat dan circa 20 minuten afgedekt rijzen op een warme plaats.
Bereidingswijze
- Bestrijk een koekenpan met antiaanbaklaag met olie en verwarm op een lage stand. De pan mag niet te heet worden. Giet een pollepel beslag in de pan en laat dit op laagste stand garen, tot de bovenkant van het beslag droog is en er heel veel gaatjes in zitten.
- Houd de gebakken pannenkoeken warm en bak nog meer pannenkoeken van het beslag. Lekker met honing en boter, hangop of Griekse yoghurt.