Ga naar inhoud
Homepage Recepten Penne-met-pistachenoten-burrata-en-spekjes

Penne met pistachenoten, burrata en spekjes

25 min
4 pers
865 kcal
Tags: tussengerechthoofdgerechtItaliaansvlees

Bereidingswijze

  1. Kook de penne beetgaar. Bak de spekjes in 8-10 minuten gaar in een hete koekenpan. Voeg eventueel 1 eetlepel olijfolie toe.
  2. Giet de penne af. Schep de burrata erdoor, de spekblokjes zonder bakvet en de pistachenoten. Sprenkel er wat olijfolie over en bestrooi met versgemalen (zwarte) peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
865 kcal
koolhydraten
76 g
zout
3200 mg
eiwit
32 g
vet
47 g
waarvan verzadigd
16 g
vezels
5 g
Beoordeel dit gerecht
(op basis van 168 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Flammkuchen met tonijn

4 pers
10 min
Hoofdgerecht
Duits

Wraps met schnitzel en spinazie

4 pers
20 min
Hoofdgerecht
Hollands

Hartige spinazietaart met koolvis

4 pers
25 min
Hoofdgerecht
Hollands
Bekijk alle recepten