10 min
Tags: brunchlunchEuropeesvegetarisch
Bereidingswijze
- Pureer met de staafmixer de feta met de roomkaas en zure room. Verhit de olijfolie en bak hierin de tomaatjes circa 2 minuten op een hoge stand.
- Besmeer 2 boterhammen met de fetaspread en beleg met de tomaatjes. Spuit of sprenkel in zigzag patroon wat balsamico(stroop) erover en garneer met de muntblaadjes. Dek af met nog een boterham.