Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

Aardappelpuree met peperige olie

20 min

4 pers

395 kcal

Tags: bijgerechtHollandsEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Snijd de aardappels in stukken. Kook ze in ruim water met een schep zout in circa 20 minuten gaar. Giet ze af in een vergiet en doe ze terug in de pan.
Verwarm de melk en de boter in de magnetron (2 minuten op 400 Watt). Stamp de aardappels goed fijn of gebruik een pureeknijper. Giet de warme melk, boter en olijfolie er geleidelijk bij en klop dit er met een houten lepel stevig doorheen. De puree wordt dan luchtig en romig. Voeg naar eigen smaak peper en nootmuskaat toe. Voeg wat extra grof gemalen peper toe.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg kruimige aardappel, geschild 200 ml melk 50 g boter nootmuskaat, naar smaak 50 ml olijfolie extra vergine zwarte peper

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

395 kcal

koolhydraten

41 g

eiwit

6 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

9 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

Sticky honey-zalm met perziksalsa

Bekijk alle recepten