Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Homepage Recepten Aubergine-hummus

Aubergine-hummus

20 min
4 pers
Tags: klein gerechtbijgerechtMidden-OostersMidden-Oosten

Bereidingswijze

  1. Verhit 4 eetlepels olijfolie. Bak de aubergine circa 5 minuten op middelhoge stand. Voeg de tijm en 4 eetlepels water toe en bak 5 minuten verder.

  2. Maal intussen de kikkererwten fijn met tahin, knoflook, citroensap, komijnpoeder, cayennepeper en 4 eetlepels olijfolie.

  3. Voeg de aubergine toe en pureer tot een grove hummus. Schep in een kom en bestrooi met dukkah. Serveer met pitabrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Bekijk ook andere recepten

Macaroni met bloemkool en witte bonen

4 pers
15 min

Mexicaanse burritobowl met kidneybonen

4 pers
20 min

Havermoutbrood met aardbeien

12 pers
10 min
Bekijk alle recepten