Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Homepage Recepten Auberginerolletjes

Auberginerolletjes

20 min
4 pers
Tags: klein gerechtMidden-OostersMidden-OostenVegetarisch

Bereidingswijze

  1. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een grillpan. Snijd 1-2 aubergines in de lengte in plakken van 0,5 cm dik. Gril de plakken aubergine in circa 5 minuten aan beide kanten gaar (voeg indien nodig meer olie toe).

  2. Pureer intussen de kikkererwten met de salieblaadjes, 1⁄2 bakje tuinkers, het limoensap en 3-4 eetlepels olijfolie.

  3. Bestrijk de aubergine met de kikker- erwtenpasta en bestrooi met 1⁄2 bakje tuinkers. Rol de plakken op en serveer.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Bekijk ook andere recepten

Broccolisoep met croutons en witte bonen

4 pers
25 min

Vega poké bowl

4 pers
20 min

Kaneelknopen met room en bramen

4 pers
20 min
Bekijk alle recepten