20 min
4 pers
345 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaZonder schelp- schaaldieren
Bereidingswijze
Doe de bloem en eventueel een snuf zout in een mengkom. Voeg de eieren toe en roer er met een garde door. Voeg al roerend de melk toe. Roer tot een glad beslag.
Verhit een beetje olie in een koekenpan op een middelhoge stand. Giet een soeplepel beslag in de pan. Zwenk de pan om het beslag gelijkmatig te verdelen. Bak de pannenkoek in 3-4 minuten aan beide kanten goudgeel. Houd de pannenkoek warm en bak de andere pannenkoeken met de rest van de olie en het beslag.