15 min
12 pers
76 kcal
Tags: brunchAmerikaansNoord-Amerika
Bereidingswijze
Verhit een koekenpan en bak het ontbijtspek in 5 minuten krokant. Haal intussen de blaadjes van de ijsbergsla los en snijd de tomaten in plakjes. Neem het spek uit de pan, laat iets afkoelen en verdeel in stukjes van 5 centimeter.
Meng de mosterd met de mayonaise tot een saus. Bouw de bites als volgt op: 1 tortillachipje, 1 blaadje sla, 1 plakje tomaat, 1 theelepel saus, 1 tortillachipje, 1 theelepel saus en 1 plakje spek. Maak zo alle bites.
Serveer met de resterende saus.