15 min
4 pers
510 kcal
Tags: hoofdgerechtAfrikaansvisfamilie
Bereidingswijze
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Spoel intussen de sperziebonen af in een vergiet en laat uitlekken. Laat de tonijn uitlekken, maar vang de olie op. Halveer de tomaten.
- Roer de couscous los en meng de tonijnolie en azijn erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep de couscous in diepe borden of kommen en verdeel de tonijn, sperziebonen, tomaten, sla en kappertjes in componenten erover.