25 min
4 pers
645 kcal
Tags: hoofdgerechtnagerechtEuropeesEuropa
Voorbereiding
Meng de bloem met de eieren, vanille-aroma en een snuf zout. Roer de melk erdoor tot een dik, vloeibaar beslag. Laat dit beslag op kamertemperatuur afgedekt circa 30 minuten rusten.
Bereidingswijze
Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan met antiaanbaklaag. Schep een laagje beslag in de pan en bak de pannenkoek op middelhoge stand circa 2 minuten per kant.
Houd de pannenkoeken na het bakken steeds warm op een bord boven een pan heet water of afgedekt in de oven op 100ºC. Versier de pannenkoeken aan tafel naar keuze met aardbeien, sprinkels, marshmallows, stroop en eventueel slagroom.