Fondue met vier kazen recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

865 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een koekenpan. Snijd de helft van de knoflook in plakjes en bak circa 1 minuut in de olie.
Voeg de tijm en champignons toe en bak 5 minuten. Wrijf intussen de fonduepan in met de andere helft van de knoflook.
Schenk vervolgens de wijn in de pan en breng aan de kook. Zet op een lagere stand en voeg in kleine porties al roerend de kazen toe.
Roer de maizena glad met 2 eetlepels water. Roer de aangelengde maizena door de kaasfondue.
Breng op smaak met zout en peper. Serveer de fondue met het stokbrood, de paprika en gebakken champignons.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 1 teentje knoflook, gehalveerd 2 takjes tijm, alleen de blaadjes 250 g champignons, gehalveerd, schoongeveegd 350 ml witte wijn 200 g oude kaas, geraspt 200 g mozzarella, geraspt 150 g gorgonzola, verbrokkeld 100 g brie, in blokjes 1 eetl. maizena 1 stokbrood, in plakken 1 rode paprika, in repen

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

865 kcal

koolhydraten

41 g

zout

3.9 g

eiwit

42 g

vet

52 g

waarvan verzadigd

31 g

vezels

3 g

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten