40 min
Tags: bijgerechtAziatischAziëWeekend
Bereidingswijze
Kook voor circa 250 ml saus de ananas met de paprika’s, de ui, de rode pepers, de appel- of wittewijnazijn 20-25 minuten op middelhoge stand.
Pureer de saus en breng op smaak met zout. Zeef eventueel als je een gladde saus wil. Laat helemaal afkoelen en schenk in brandschone pot of fles.
Bewaar de fruitige chilisaus goed afgesloten maximaal 1 maand in de koelkast.