15 min
4 pers
230 kcal
Tags: voorgerechtEuropeesEuropaVis
Bereidingswijze
Meng de chilipoeder, geperste knoflook en peper door de garnalen.
Boen de sinaasappel schoon, rasp 1 eetl. van de schil en pers de vrucht. Schil de avocado en snijd het vruchtvlees in plakjes.
Meng de (noten)olie met sinaasappelsap en 1/2 eetl. sinaasappelrasp, mosterd, peper en zout.
Schep de dressing door de avocado en gemengde sla.
Verhit de olie in een koekenpan of wok en roerbak hierin de garnalen 2-3 minuten.
Verdeel de gebakken garnalen over de salade en garneer met bieslook en sinaasappelrasp.