20 min
4 pers
595 kcal
Tags: nagerechtAziatischAziëKinderen
Voorbereiding
Klop het bakmeel, ei en de melk tot een glad beslag. Laat het beslag afgedekt 30 minuten rusten.
Bereidingswijze
Snijd elke banaan in 6 stukken. Meng de suiker met de kaneel. Verhit de olie in een (frituur)pan tot 175ºC.
Doop de stukjes banaan eerst in het suikermengsel en vervolgens in het beslag. Frituur ze in porties in circa 2 minuten goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met een bolletje ijs.