Gegratineerde gnocchi met kip recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

20 min

4 pers

600 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaFamilie

Bereidingswijze

Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de ovengrill voor.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de spekjes knapperig. Voeg de kip, champignons en tijm toe en bak nog circa 5 minuten op middelhoge stand. Laat de spinazie handje voor handje slinken in de pan.
Voeg de tomatensaus toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Warm circa 2 minuten door. Roer de gnocchi door de saus en schep in een ovenschaal.
Verdeel de mozzarella erover en zet de schaal 5-10 minuten onder de hete grill, tot de mozzarella is gesmolten.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g gnocchi 1 eetl. olijfolie 125 g gerookte spekreepjes 300 g kipfilets, in blokjes 400 g kastanjechampignons, in plakjes, schoongeveegd 1 eetl. gedroogde tijm 400 g spinazie, panklaar 700 g gezeefde tomaten 1 bouillonblokje 200 g mozzarella, in plakken

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

600 kcal

koolhydraten

53 g

zout

5.4 g

eiwit

44 g

vet

22 g

waarvan verzadigd

10 g

vezels

7 g

Gegratineerde gnocchi met kip en champignons

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten