Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer
Homepage Recepten Geroosterde-zalm-met-nieuwe-aardappelen-en-kruidensalsa

Geroosterde zalm met nieuwe aardappelen en kruidensalsa

20 min
4 pers
620 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaVis

Bereidingswijze

  1. Pureer de ingrediënten voor de salsa en voeg zout en peper toe.

  2. Besprenkel de zalm aan beide kanten met olijfolie. Strooi er zout en peper over.

  3. Kook de aardappelen gaar.

  4. Verhit een grillpan. Leg de zalm diagonaal op de ribbels in de pan. Schroei één kant in 1,5 tot 2 minuten dicht.

  5. Draai de filets een halve slag en rooster ze op dezelfde kant nog 1 minuut zodat een mooi ruitpatroon ontstaat. Keer ze om en rooster nog 2 minuten.

  6. Schud de aardappelen door de kruidensalsa en serveer ze bij de zalm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
620 kcal
koolhydraten
37 g
eiwit
35 g
vet
36 g
waarvan verzadigd
7 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

4 pers
10 min

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

4 pers
20 min

Sticky honey-zalm met perziksalsa

4 pers
30 min
Bekijk alle recepten