Groene groenten met beenham recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

440 kcal

Tags: lunchhoofdgerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

Rooster de noten in een droge hete koekenpan.
Kook de peultjes, sugarsnaps en doperwten 5-7 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
Meng de ingrediënten voor de dressing. Verdeel de rucola over een schaal of 4 borden. Schep de groenten door de dressing.
Verdeel het groentemengsel over de rucola. Strooi de basilicum en kaas erover. Leg de ham, in rolletjes of roosjes gevouwen, erbij en strooi de noten over het gerecht.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 50 g walnoten, grof gehakt 150 g peultjes, afgehaald 150 g sugarsnaps 150 g diepvriesdoperwten, ontdooid 75 g rucola 2 eetl. verse basilicum, gehakt 2 eetl. diepvriesbasilicum, gehakt 100 g roquefort, verbrokkeld 100 g danish blue, verbrokkeld 250 g beenhammen, in plakken, vleeswaren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

440 kcal

koolhydraten

13 g

eiwit

23 g

vet

32 g

waarvan verzadigd

9 g

Groene groenten met beenham en honing-mosterddressing

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten