15 min
4 pers
180 kcal
Tags: nagerechtnagerechtAziatischAzië
Bereidingswijze
Breng 1 liter water aan de kook met de suiker, de gemberwortel en de thee.
Zet de warmtebron uit, laat een kwartier trekken en zeef de thee. Roer er naar smaak citroensap en -rasp door.
Giet het mengsel in een diepvriesdoos en laat het in ongeveer 4 uur bevriezen.
Als er zich na een uur aan de randen ijskristallen vormen, roer het mengsel dan even door met een vork.
Doe dit nog een paar keer tot alles bevroren is.