Groentebami met gebakken ei recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

650 kcal

Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVegetarisch

Bereidingswijze

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de komijn-, kerrie-, gemberpoeder en de sambal toe en bak 1 minuut mee. Voeg de wokgroenten en broccoli toe en roerbak circa 5 minuten.
Verhit de overige olie in een koekenpan en bak hierin 4 spiegeleieren. Roer de mie door de groenten en breng op smaak met de ketjap. Serveer de bami met de eieren en kroepoek.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g mie 2 eetl. zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 1 theel. komijnpoeder (djinten) 2 theel. kerriepoeder 0.5 theel. gemberpoeder (djahé) 1 theel. sambal 400 g Oosterse wokgroenten 400 g bimi 400 g broccoli, in kleine roosjes 4 eieren 2 eetl. ketjap 1 zak kroepoek

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

650 kcal

koolhydraten

93 g

zout

1.1 g

eiwit

23 g

vet

18 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

9 g

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten