10 min
4 pers
363 kcal
Tags: klein gerechtEuropeesvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Rooster in een droge, hete koekenpan de pompoenpitten lichtbruin en schud op een bord.
- Rooster in de broodrooster de pitabroodjes. Schep intussen de hummus op een plat bord en strijk uit. Verdeel de tomatentapenade over de hummus.
- Snijd de peterselie of koriander grof. Bestrooi de hummus met de pompoenpitten en peterselie of koriander. Snijd de pitabroodjes in punten en serveer bij de hummus om te dippen.