30 min
4 pers
540 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaVlees
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met zout, peper, de paprika, sjalotjes, knoflook, rode peper, ei en paneermeel. Vorm hier met vochtige handen stevige rolletjes van.
Wikkel er royaal, eerst in de lengte en dan in de breedte, katenspek omheen.
Verhit de boter en bak hierin de katenvinken rondom goudbruin.
Voeg een scheutje water toe en gaar circa 15 minuten.
Lekker met gekookte aardappels en spruitjes.