Krokante wraps met groene salade recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

20 min

4 pers

475 kcal

Tags: hoofdgerechtMexicaansMidden-AmerikaVegetarisch

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op °C. Meng de slasoorten met de ui en citroenrasp.
Prak het avocadovruchtvlees met een vork tot een fijne mousse. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een paar druppels citroensap.
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin de wraps om en om in een paar minuten krokant. Houd warm in de oven.
Breng de sla op smaak met zout en peper, 1 eetlepel olijfolie en een paar druppels citroensap.
Bestrijk de wraps met de avocadopuree en verdeel er wat sla en pistachenoten over.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 25 g rucola 25 g spinazie 25 g waterkers 25 glazen veldsla 25 g gemengde bladsla 1 rode ui, in dunne ringen 1 theel. citroenschil, geraspt 2 avocado's, rijpe 1 eetl. citroensap 2 eetl. olijfolie 4 grote tortillawraps 20 g pistachenoten, gepeld, licht geroosterd 20 g pijnboompitten, licht geroosterd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

475 kcal

koolhydraten

41 g

eiwit

9 g

vet

29 g

waarvan verzadigd

4 g

Krokante wraps met groene salade en avocadopuree

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten