Mie met Chinese roerbak zalm en garnalen recept

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

20 min

4 pers

505 kcal

Tags: hoofdgerechtAziatischAziëVis

Bereidingswijze

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat goed uitlekken. Kook de mie liever iets te kort dan iets te lang, zodat deze nog een bite houdt.
Verhit de olie in de wok of hapjespan en roerbak hierin de Chinese kool, champignons en de knoflook in een paar minuten beetgaar. Bestrooi met zout en peper.
Voeg de zalm en garnalen toe en roerbak nog enkele minuten op hoge stand.
Schep de mie en oestersaus door de roerbak en warm nog een minuut mee.
Schep als laatste de koriander erdoor en serveer in diepe borden.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g mie 2 eetl. sesamolie 2 eetl. wokolie 300 g Chinese kool, in dunne reepjes 200 g kastanjechampignons, in plakjes 1 theel. knoflook, geperst 250 g zalmfilets, in blokjes 150 g garnalen 2 eetl. oestersaus 1 bosje koriander, grof gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

505 kcal

koolhydraten

56 g

eiwit

30 g

vet

15 g

waarvan verzadigd

3 g

Mie met Chinese roerbak, zalm en garnalen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten