20 min
130 kcal
Tags: brunchklein gerechtEuropeesEuropa
Bereidingswijze
Pureer met een staafmixer de sjalot, makreel, mierikswortel en crème fraîche tot een gladde mousse. Breng op smaak met zout en peper.
Bestrijk de sneetjes brood met de makreelmousse, verdeel de veldsla erover en stapel ze zodat er 3 sandwiches van 3 plakken brood ontstaan.
Snijd de sandwiches 2 keer schuin door tot driehoekjes. Zet vast met een prikker.