15 min
4 pers
340 kcal
Tags: klein gerechtbijgerechtEuropeesEuropa
Bereidingswijze
Wrijf of pureer de ansjovisfilets met de kappertjes fijn.
Meng er de gehakte walnoten, geraspte Parmezaanse kaas, fijngehakte knoflook en de fijngehakte peterselie door.
Giet er al roerend circa 2 eetlepels olijfolie bij tot er een dikke pasta ontstaat. Bewaar de pesto maximaal 1 week in een afgesloten pot in de koelkast.