Oosterse pompoenomelet

10 min

1 pers

Tags: lunchklein gerechtAziatischAzië

Bereidingswijze

Meng kleine stukjes gare pompoen met preiringen, taugé, geraspte gember, fijngehakte knoflook, vissaus en een paar geklutste eieren.
Verhit de zonnebloemolie en bak hierin een omelet. Bestrooi met gehakte bieslook en peterselie. Lekker als lunch of lichte maaltijd.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje pompoen, in blokjes, voorgegaard prei, in ringen verse gember, geraspt knoflook, fijngehakt 1 eetl. Thaise vissaus 2 eieren, geklutst 1 eetl. zonnebloemolie bieslook, gehakt platte peterselie, gehakt

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten