Paprikataartje met ricotta

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

15 min

215 kcal

Tags: lunchEuropeesEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 190ºC. Vet de taartvormpjes in en bekleed met het deeg. Prik de deegbodems in met een vork. Bestrooi met paneermeel.
Verdeel de paprikareepjes over het deeg.
Klop de eieren los met de ricotta, tijm, rozemarijn, zout en peper. Giet het ricottamengsel over de paprika.
Bak de taartjes in het midden van de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar (35-40 minuten voor een grote taart).
Meng de rucola met de olie, azijn, zout en peper. Serveer de taartjes met een pluk rucola erop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 plakjes diepvries hartigetaartdeeg, ontdooid paneermeel 2 sneeën oud brood, verkruimeld, zonder korst 1 rode paprika, in smalle reepjes, zonder zaadjes 1 gele paprika, in smalle reepjes, zonder zaadjes 1 groene paprika, in smalle reepjes, zonder zaadjes 3 eieren 250 g ricotta 1 eetl. verse tijm, alleen de blaadjes 1 theel. gedroogde tijm 0.5 eetl. verse rozemarijn, gehakt 0.5 theel. gedroogde rozemarijn 50 g rucola 2 eetl. olijfolie 0.5 eetl. balsamicoazijn

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

215 kcal

koolhydraten

11 g

eiwit

12 g

vet

13 g

waarvan verzadigd

4 g

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten