20 min
4 pers
675 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaVis
Bereidingswijze
Kook de tuinbonen, giet ze af en spoel er koud water over. Verwijder tussen duim en wijsvinger de velletjes van de tuinbonen (dubbeldoppen).
Kook de pasta beetgaar en giet deze af. Verwarm 3 eetlepels olijfolie. Fruit hierin de knoflook, de bosui, de ansjovis en het citroenrasp.
Schep de rest van de olie en de tomaten met de helft van de tijm erdoor en bak 3-4 minuten.
Schep de pasta en de tuinbonen er luchtig door en verwarm even. Serveer de pasta bestrooid met de rest van de tijm.