30 min
4 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVegetarisch
Bereidingswijze
Verhit de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
Voeg de pompoenblokjes en specerijen toe en roerbak nogmaals 5 minuten.
Leg een deksel op de pan en laat circa 10 minuten stoven. Kook intussen de penne.
Roer de rozijnen door de pompoen en breng op smaak met zout en peper. Schep de pasta erdoor en bestrooi met de noten.